생선을 품은 다시마, 다시마말이(콘부마키)는 어떤 맛?
지진이 자주 일어나서 일까요? 일본은 방재 식품이 발달해 있는데요. 그중에서도 통조림의 종류는 셀 수 없을 정도로 정말 많습니다. 그리고 이색 통조림들도 많은데요. 빵 통조림(▶ 신기한 음식 빵 통조림과 더 신기한 빵 통조림 자판기)과 계란말이 통조림(▶ 수제 계란말이 통조림, 다시마끼!)는 진짜 컬쳐 쇼크였습니다.
그리고 오늘 소개해드릴 통조림도 만만치 않습니다. 혹시 콘부마키(다시마말이)라고 들어보셨나요? 저는 다시마를 삶아서 초장에 찍어서는 먹어봤는데 다시마말이라는 건 못 먹어봤거든요. 일본에서 생선을 넣은 콘부마키를 보고는 다시마를 이렇게도 먹을 수 있구나 하고 놀랐습니다.
일본 사람들이 좋아하는 다시마말이! 다양한 맛과 다양한 형태의 상품들이 있는데요. 간편하게 먹을 수 있는 통조림 다시마말이는 과연 어떤 맛일지 궁금하지 않으세요? ㅎㅎㅎ
【콘부마키(다시마말이) 통조림】
▲ 마트에 가보면 이렇게 큰 다시마말이도 볼 수 있구요.
▲ 이렇게 통조림으로 된 다시마말이도 볼 수 있습니다.
▲ 베니사케 콘부마키 べにさけ昆布巻, 연어를 다시마로 돌돌 말은 연어 다시마말이에요.
▲ 돌돌 말려있는 다시마말이! 약 5센치 정도 되는 길이에 딱 한입 사이즈입니다.
▲ 너무 앙증 맞네요.
▲ 오호～ 연어가 꽉 찼어요.
▲ 참 정갈하게도 말아 놨네요.^^
▲ 연어와 다시마의 조합이 과연 어떤 맛을 만들어 낼까요?
▲ 미끄덩하면서도 살짝 딱딱한 다시마와 퍽퍽하면서도 부드러운 연어살이 심심하지 않은 식감을 주고요. 생선 살의 고소한 맛도 느껴집니다. 그런데 짭짤할 거라는 제 예상과는 다르게 달달하네요. 일본 음식이 보통 간장과 설탕으로 간을 많이 하는데 설탕을 좀 더 많이 넣은 것 같습니다.
생선과 다시마의 만남, 완전히 건강식이네요. 게다가 통조림으로 되어 있어서 간편하게 먹을 수 있어서 좋구요. 다만 너무 달달해서 한국사람들의 입에는 조금 맞지 않을 수도 있을거 같아요. 양념이 조금 매콤했으면 좋았을 것 같은데... 참고로 저는 다시마말이 먹고 바로 냉장고에서 김치를 꺼내서 먹었답니다. ^^
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일본 다시마요리 정말 많죠!! 츠쿠다니라고 하나요? 예전에 편의점에서 다시마조림이 들어있는 삼각김밥을 먹었는데 맛있더라고요~ 그래서 마트에서 사가지고 왔지요 ㅎㅎ 뭔가 부족할땐 청양고추 넣고 다시한번 조리면 아주 맛있어집니다.
다시마조림 들어있는 삼각김밥 제가 제일 좋아하는 메뉴에요.
가격도 제일 싼데 저는 그게 제일 맛있더라구요.
저 말고도 그걸 좋아하시는 분이 계시다니 반갑네요. ^^
저도 청양고추 넣어서 한번 먹어볼게요. ㅎ
다시마말이 먹고 바로 김치 꺼내서 먹었다는 말 이해가 되요.^^
다시마는 국물 내는데만 사용했었는데...초장에 찍어서도 먹는군요.
통조림은 거의 안 먹어서 잘 모르겠습니다.
전 짭짤한 맛을 예상했는데 달달해서 조금 실망했어요.
김치 없었으면 큰일날뻔 했네요. ㅎ
저희는 가끔 미역이나 다시마 삶아서 초장에 찍어먹거든요.
먹을만해요. ^^
양념이 워낙 달달한 조합인가봐요.
사실 전 다시마를 잘 못 먹거든요. 그 비릿한 향을 맡으면 저절로 식욕이 줄어듭니다.
하지만 다시마로 낸 국물은 좋아하니까 도쿄히로바님이 드신 다시마말이도 먹을 수 있을 것 같아요.
다시마 통조림은 비린내는 나지 않았는데
달달해서 한국인의 입에는 맞지 않을거 같아요.
혹시 구하시더라도 드시지 마세요. ^^
짭쪼롬하면 더 맛날꺼 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
맞아요. 짭쪼름했으면 맛있었을거 같은데
달달해서 조금 실망했어요. ^^
음.... 안 먹겠습니다.
짠맛 다음으로 단맛을 엄청 싫어하거든요.
다시마는 뭐니뭐니 해도, 초고추장에 찍어 먹는게 가장 좋죠.
더불어 과메기랑 같이 먹어도 참 좋아요.ㅎㅎ
한국사람 입에는 아닌거 같아요. ㅎㅎㅎ
한국사람은 좀 매콤해야죠. ^^
과메기는 한번도 안 먹어봤는데 양파님 포스팅헤서 봤었죠.
한번 먹어보고 싶네요.
어부들이 뇌졸중이 없다죠 ~
다시마와 생선때문에..
환상의 조합이네요~
단 것은 아쉽네요 ㅎ
진짜요? 다시마와 생선에 그런 효능이 있었네요.
달지만 않았으면 건강에도 좋고 참 좋았을텐데 아쉬워요.
다음 도쿄출장에 꼭 구입해봐야 겠어요^^
별로 추천드리고 싶은 맛은 아니에요.
드시지 않는게 좋을것 같다는... ㅎㅎㅎ