길거리에 떨어진 단풍잎, 튀겨 먹으면 정말 맛있어요!
오늘은 이색 튀김을 소개하려고 합니다. 일명 덴뿌라라고 불리는 일본의 튀김은 상당히 퀄리티가 높은데요. 한국에서 튀김이라고 하면 분식집을 떠올리게 되지만 일본에서는 하나하나 직접 튀겨서 접시 위에 올려주는 고급 튀김집까지 있을 정도로 한국과는 이미지가 조금 다릅니다. 그런데 이런 일본 튀김의 이미지와는 상반되는 가볍게 먹을 수 있는 덴뿌라가 있더라구요.
ⓒ구글 인터넷 검색
바로 단풍잎으로 만든 튀김인데요. 굉장히 바삭바삭해 보이는게 꼭 과자 같네요. 단풍잎을 먹다니... 하긴 메뚜기도 튀겨서 먹는데 단풍잎을 못 먹을 이유는 없죠 ^^. 단풍잎 튀김이 있다는건 예전에 들어었었는데 한동안 잊고 지내다가 요즘 단풍이 물든 걸 보고 생각이 나서 인터넷으로 주문하려고 봤더니... 헐... 물량이 딸려서 내년 1월 이후에 배송이 된다고 합니다. ㅠ.ㅜ
【단풍잎 튀김】
선물용 포장까지 있을 정도로 인기 상품이에요.
주문하려고 카드에 넣었더니 내년 1월 이후에나 발송이 가능하다는... ㅠ.ㅜ
ⓒ구글 인터넷 검색
도쿄에서는 파는 곳을 찾기 힘든데 관서지방에 가면 이곳저곳에서 자주 볼 수 있습니다.
ⓒ구글 인터넷 검색
포장이 옛날 센베 같은 느낌이네요.
ⓒ구글 인터넷 검색
단풍잎 모양이 그대로 살아있어요^^
ⓒ구글 인터넷 검색
먹어보지 않아도 바삭바삭함이 느껴지시죠?
ⓒ구글 인터넷 검색
튀김옷을 쪼개면 고운 단풍잎이 모습을 드러내요^^
어쩌다 단풍잎까지 먹을 생각을 했을까요? 맛은 튀김옷의 고소함과 바삭바삭함 뿐이지만(단풍잎 자체는 아무 맛이 없어요) 단풍잎을 먹는다는 게 참 재미있네요. 올해는 주문이 폭주해서 못 먹었지만 주문을 해놨으니 내년 1월쯤에는 먹을 수 있겠네요. 그런데 1월이면 눈 맞으면서 단풍잎을 먹게 되는 건가요? ㅎㅎㅎ
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헉 정말 신기해요!!! 하긴 은행잎도 약에 쓴다는데 단풍잎도 먹을 수 있겠네요. 그래도 뭔가 생경한 느낌은 지울 수가 없네요 ㅎㅎ
은행잎을 약에 쓰는군요. 그게 더 신기하네요. ㅎㅎㅎ
???!! 단풍잎을 주워서 세척 해가지고 튀기는 걸까요?? 되게 독특하네요!
아무래도 세척은 하지 않을까요? ㅎㅎㅎ
뭔가 이물질이 많이 달라붙어 있을거 같은데... ^^
진달래 꽃으로 화전을 만들었던 적이 있었는데, 단풍잎이라...
맛보다는 가을의 멋을 느낄 수 있을거 같네요.
그런데 깨끗한 단풍잎이겠죠.
워낙에 환경오염이 심해서 말입니다.
듣고보니 단풍잎 튀김도 오래는 못가겠네요.
점점 환경오염이 심해지고 있으니 ㅎㅎㅎ
단풍잎도 먹는군요 ^^ 가로수로 쓰이는 나무의 단풍잎은 매연에 오염되서 안되겠죠?
산속에 있는 깨끗한 단풍잎만 사용하지 않을까 싶어요.
그것도 떨어지기 전에 나무에 붙어있는걸로 말이죠.
보는 즐거움, 먹는 즐거움이 함께 오겠군요 .. ^^
맞아요! 가을을 먹는 느낌이에요.^^
아~ 신기하군요.
어떤 맛이 날까요~~~
그냥 튀김맛이에요.^^
단풍잎 모양 어묵인가했는데.. 진짜 단풍잎이네요.
얼핏보면 어묵처럼 보이기도 하네요. ㅎㅎㅎ
--
위에 단 댓글에서 밑으로 더 글을 썼는데,금칙어라고 안올라가네요.
그냥 일반적인 단어였는데...^^;;;
금칙어요? 전 아직 한번도 안 당해봤는데...
어떤 단어를 쓰셨길래 ㅎㅎㅎ
저도 오사카 위 미노가서 몇번 먹어봤는데..
사실.. 단풍이 맛있다기보다는.. '튀김'이라 맛있는 것 같았어요. ㅋㅋㅋ
인간이란 설탕, 기름, 밀가루의 맛을 선호하는데.. 그 중 튀김은 기름과 밀가루 2가지로 만들어진거다보니.. ㅋㅋ
튀김이 맛있는건 튀김물이 맛있다기보다는, 튀김옷이 맛있기때문인 것 같습니다.
왠지 카멜리오님이 드셔보셨을거 같았어요.
오사카 통이시니^^
단풍잎은 아무맛이 안나고 그냥 튀김옷 맛이죠? ㅎㅎㅎ
그냥 재미로 먹는거 같아요.
단풍잎 튀김ㅋ 진짜 생각도 못해본 튀김이네욬ㅋ
바삭하고 고소할거같에요~
맛은 튀김옷의 바삭하고 고소한 맛 뿐이지만 단풍잎을 먹는다는게 참 재미있더라구요.^^