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음식

[도쿄음식] 삿포로 어묵 빵, 비주얼을 능가하는 맛에 감탄 연발!


생전 처음 먹어 본 어묵 빵, 그 맛은? 


 

지난번에 장어구이 빵을 포스팅했었죠. 실제 장어구이와 매우 흡사한 비주얼에 감탄을 했었는데 같은 빵집에서 이번에는 어묵 빵을 내놨습니다. 퇴근길에 빵집 앞을 지나가는데 홋카이도에서 유명한 빵과 홋카이도의 재료들로 만든 빵을 기간 한정으로 팔고 있었습니다. 그냥 지나치려는데 어묵 빵이 저의 눈길을 사로잡더군요. 어묵 빵이라... 이제까지 듣지도 보지도 못 했던 빵이라서 바로 빵집으로 들어갔습니다. ^^

 

 

【삿뽀로 치쿠와 빵】

 

 

홋카이도 페어

홋카이도의 인기 빵을 팔고 있습니다.

 

 

 

저의 눈길을 사로잡은 어묵 빵이 보이시나요?

제일 아래에 있습니다.

 

 

 

오른쪽에 있는 게 어묵 빵입니다.

 

 

 

소시지가 들어가 있어야 할 자리에 “치쿠와”라는 어묵이 들어가 있습니다. 

치쿠와가 궁금하시면 겨자에 찍어먹는 일본 어묵, 종류도 참 다양해!

 

 

 

어? 근데 어묵 안에 또 뭔가 들어가 있네요...

뭘까요? ^^

 

 

 

어묵 안에 들어 있는 것은 참치 마요에요. (참치와 마요네즈를 버무린 것)

 

 

 

빵 안에 어묵, 어묵 안에 참치!

발상이 참 특이합니다.

 

 

어묵 속의 참치가

꼭 소곱창의 곱처럼 보이기도 합니다. 

자꾸 보니 어묵과 빵도

꽤 잘 어울리네요.

 

 

 

빵 앞으로 머리를 내밀고 있는 어묵이 좀 귀여워 보이기도 합니다. ㅎㅎㅎ

 

 

일본에 와서 신기한 음식들을 많이 보게 되는데 이제는 오뎅 빵까지 보게 되네요. 생전 처음 보는 빵이라서 구입했는데 알고 보니 홋카이도 삿뽀로에서는 이미 오래전부터 인기 상품이었다고 하더라구요. 먹어보니 왜 인기상품인지 알겠더군요.

 

처음엔 어묵과 빵이 전혀 매치가 안 됐기 때문에 맛은 전혀 기대를 안 했는데 쫄깃쫄깃한 어묵과 참치 마요가 환상의 궁합이었습니다. 어묵만 들어 있었으면 맛이 굉장히 심심할 뻔했는데 참치 마요가 적절하게 간이 되어서 전혀 심심하지 않았습니다. 음... 포스팅하다 보니 또 먹고 싶어지네요 ㅎㅎㅎ

 

  • BlogIcon 노지 2014.10.15 07:53 신고

    일본 빵을 정말 하나씩 먹어보고 싶군요 ㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 하시루켄 2014.10.16 00:42 신고

      꼭 빵집이 아니더라도 편의점 빵만해도 종류가 정말 다양하고
      퀄리티가 높아서 여자분들은 일본오시면 살쪄서 돌아간다고 하시더라구요 ㅎㅎㅎ

  • 알 수 없는 사용자 2014.10.15 11:19

    우와 ㅋㅋ 정말 신기한게 많은 일본이에요
    나름 요리연구가로써 ㅎㅎ
    탐나는 빵이네요
    일본에 또 가려고 일본어 공부를 다시 시작했답니다 ㅋㅋ

  • BlogIcon Ashley 2014.10.15 11:45

    와~~제가 좋아하는 빵과 어묵이 하나가 될수있다니..처음에 어떻게 만들게되었는지는 몰라도 그발상이 정말 배우고싶네요!!
    맛있겠어요ㅜㅜ

    • BlogIcon 하시루켄 2014.10.16 00:44 신고

      저도 진짜 궁금해요
      꼭 어묵 빵 뿐만아니고 다른 음식들도 어떻게 이런걸 만들 생각을 했을까 신기한게 많거든요 ㅎㅎㅎ

  • BlogIcon 까칠양파 2014.10.15 12:53 신고

    소시지대신 오뎅이라, 우유대신 소주한잔을 해야할거 같네요.ㅎㅎㅎ
    왜 한국은 이런 창의적인 생각을 못하는지... (빵도 잘 안 먹으면서, 이런 소리나 하는 1인^^;)

    오뎅만 있음 간장에 찍어먹어야 하나 고민했을텐데, 참치마요라, 참 기특한 생각을 한거 같아요.
    누구인지 모르지만, 개콘 선배선배 버전으로 '백점만점'을 드리고 싶네요.ㅎㅎ

    • BlogIcon 하시루켄 2014.10.16 00:45 신고

      우유대신 소주라...
      빵 맛을 생각해 봤는데 짭짤한게 소주안주로 해도 될 것 같네요.
      소주하니까 또 양파님이 포스팅하신 한국 이자카야가 생각나네요. ^^

  • BlogIcon 나이스블루 2014.10.15 15:36 신고

    제가 처음보는 빵인데 언젠가 접해보고 싶은 빵이네요.
    개인적으로 빵을 좋아해서요. (오늘 낮에도 빵먹었어요.)

    즐거운 하루 되세요...^^

  • BlogIcon 머쉬룸M 2014.10.15 21:51 신고

    어묵이 들어 있는 롤빵! 정말 맛이 궁금해지네요....
    나중에 일본여행을 한다면 꼭 한번 맛보고 싶네요^^

    • BlogIcon 하시루켄 2014.10.16 00:48 신고

      굉장히 안 어울리는 조합이라고 생각했는데
      먹어보고 깜짝 놀랐어요. 맛있었거든요.
      어묵안에 참치마요를 넣은게 신의 한 수였어요^^

  • BlogIcon 첼시 2014.10.16 06:26 신고

    어묵까지는 아.. 그런가보다 했는데 참치마요는 특이하네요. 그러고보면 일본은 치쿠와에 이것저것 넣어먹는 조합이 많은 것 같아요. 오이라든가 치즈라든가..ㅋㅋ

    • BlogIcon 하시루켄 2014.10.18 00:18 신고

      참치마요 없었으면 맛이 굉장히 심심할뻔 했어요.
      참치마요 오니기리도 참 좋아하는데 치쿠와 속에 넣어도 잘 어울리더라구요.

  • BlogIcon 카멜리온 2014.10.17 18:35 신고

    전 저기있는 호박모양 빵이랑 홋카이도 우유로 만든 크림빵 먹어보고 싶네요.
    치쿠와빵은 보기만했지 한번도 사먹을 생각을 하지 못했는데.. 딱 봐도 맛이 안어울릴 것 같아서 --;
    근데 맛있다니.. 다음에는 먹어봐야겠어요.

    • BlogIcon 하시루켄 2014.10.18 00:19 신고

      저도 호박빵 먹을까말까 망설였는데 그냥 안먹었어요 ㅎㅎㅎ
      치쿠와빵은 저도 진짜 기대를 안했는데
      치쿠와 안에 들어있는 참치마요 덕분에 맛이 확 살더라구요.
      다음에 보시면 꼭 한번 드셔보세요.
      참치마요 들었는지 확인하시구요 ㅎㅎㅎ

  • BlogIcon 별 :D 2014.10.18 01:04 신고

    맛이 상상이 안가는데... 괜춘한가 봐요.^^;
    소세지빵하고 재료만 바꾼 것 같은데, 맛은 으찌 틀릴지 궁금하긴 하네요.^^