사과도 먹고 싶고 바움쿠헨도 먹고 싶을 때는 사과가 들어있는 신기한 바움쿠헨!
부드럽고 달콤한 바움쿠헨 아시죠? 만들기가 쉽지 않은 빵임에도 불구하고 일본에서는 어렵지 않게 찾아볼 수 있는 빵인데요. 하네다 공항에 볼 일이 있어서 갔다가 신기한 바움쿠헨을 발견했습니다. 사과 ＋ 바움쿠헨 ＝ APFELBAUM, 사과를 품은 바움쿠헨입니다.
공항 오미야게샵에서 메인 자리를 떡하니 장식하고 있더군요. 애플파이는 주위에서 쉽게 찾아볼 수 있는데 애플 바움쿠헨은 처음 봤습니다. 수량한정으로 판매를 하고 있는데 너무 맛있어 보여서 안 살 수가 없었습니다.
【APFELBAUM】
독일어로 사과나무를 뜻하는 APFELBAUM
빵 이름이 인상적이지 않나요? 사과 냄새가 솔솔 납니다∼^^
사과를 연상시키는 포장이 참 고급스럽고 예쁘네요.
바움쿠헨의 특징! 가운데에 구멍이 뻥 뚫려있습니다.
어? 그런데 사과는 어디에 있을까요? 애플 바움쿠헨이니 분명 사과가 어딘가에 들어있을 텐데 말이죠.
사과는 바로 빵 속에 들어있었습니다. 그것도 통째로 말이죠 ^^
어떻게 바움쿠헨 안에 사과를 넣을 생각을 했는지... 참 재미있네요.
이렇게 깎아놓으니 바움쿠헨이 아니라 사과 같네요. ㅎㅎㅎ
부드럽고 달콤한 바움쿠헨과 사과가 참 잘 어울립니다. 포장만큼이나 맛도 고급스럽구요. ^^
지난번에 포스팅했던 ▶ 아오모리의 대표 애플파이, 키니나루 링고도 파이안에 사과가 통째로 들어있었는데 애플 바움쿠헨도 자르지도 않은 사과가 통째로 들어가 있네요. 일본 사람들 빵 안에 사과를 넣은 취미가 있는가 봅니다. ^^
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우와 ㅋㅋㅋ 이런 바움쿠헨이라니 ㅋㅋㅋ 정말 먹어보고 싶어요~
한국에도 잘 찾아보면 있지 않을까요? ^^
사과와 빵을 동시에 먹을 수 있겠네요.
요건 껍질을 깍지 않아도 되니, 간단하게 먹을 수 있을거 같아요.ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 귀차니즘에 딱이겠어요.
한방에 두가지를 해결 할 수 있으니 말이죠.
바움쿠헨은 겹겹이 반죽을 발라 굽는걸로 알고 있는데.. 반죽도 굽고 사과도 맛좋게 익히는 비법이 궁금하네요. 그냥 굽고 싶다고 되는 디저트가 아닐텐데.. 아이디어를 실현시키는 기술력이 대단합니다 ^^
그러고 보니 그렇네요.
빵은 밤쿠헨 만들 듯이 구우면 될텐데 사과는 어떻게 했을까요?
궁금해지네요 ㅎㅎㅎ
와 먹고 시퍼요 ㅋㅋ
전 이모티콘에 있는 따뜻한 밥에 김치가 더 먹고 싶어지네요 ㅎㅎㅎ
전 오리지널 모양의 바움쿠헨밖에 몰랐는데, 역시.. 다양한 바움쿠헨이 존재하는 군요.^^
근데 사과를 재료로 한 제과, 제빵들이 은근 많네요. 그것두 통으루요.ㅋ
맞아요. 그냥 사과가 들어가 있었으면 그러려니 했을텐데
통째로 들어가 있으니 신기하고 잼나더라구요 ㅎㅎㅎ
정말 신기하네요.
한번 맛보고프네요~~
한국에서도 팔면 좋을텐데 말이죠.
사진으로만 보여드리는게 아쉽네요 ^^
이건 얼마인가요??
1500엔 정도 였던거 같은데...
근데 너무 오랜만에 들어오셨네요.
너무하신거 아니에요? ^^
우와ㅎㅎ 신기한거 많네요! 바움쿠헨두 몰랐는데...맥도널드 애플파이에도 감지덕지하는 저로써는 완전먹어보고싶은 아이템
저도 일본에 와서 바움쿠헨이라는거 처음 알았어요 ㅎㅎㅎ
신기하네요. 어찌반죽을 사과에 입혔는지. 역시 일본답습니다!
저도 굉장히 신기했어요.
어떻게 만들었을까요?
그것보다 바움쿠헨 안에 사과를 넣을 생각을 했다는게 더 신기해요 ㅎㅎㅎ
바움쿠헨 자체는 맛을 보고 실망하는 사람이 대부분인데.. 저 역시도 그랬구요.
카스텔라 조금 눌러놓은 맛과 식감이랄까..
그래도 전 자주 사먹네요 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있어서..
사과가 들어간 이 바움쿠헨 자주 보긴 했는데 사먹어볼 생각은 못했네요.
과연 어떤맛일지 궁금한데.. 하시루켄님이 바움쿠헨과 사과가 잘 어울린다고 하시니.. 다음엔 이걸 도전해야겠군요. ㅎㅎ
말씀하신대로 카스텔라 눌러놓은 식감이라 조금 퍽퍽하잖아요?
사과가 그 퍽퍽한 맛을 잡아주더라구요.
궁합이 잘 맞는듯했어요 ^^
그러면 꼭 먹어봐야겠군요^^ 내년까지 저도 이거 리뷰 하나 남기겠습니다 ㅎㅎ
빵 전문가이신 카멜리온님이 드셔보시면 정확한 맛을 알 수 있겠어요
전 입이 싸구려라서 어느 정도만 되면 다 맛있거든요 ㅎㅎㅎ
정말 먹어보고싶어요 ㅎㅎ
저도 일본으로 여행을 자주가는편인데
그 이유는 신기하고 맛집이 많아서에요
일본은 어쩜 이렇게신기한게 많은걸까요
또가고싶어요 ㅋㅋ
맞아요. 일본엔 참 신기한 음식도 많고 맛집도 많죠.
그런데 전 왜 이렇게 한국 치킨과 짜장면이 먹고 싶을까요 ㅎㅎㅎ
먹어보고 싶네요.. ㅎㅎㅎ
한국에서도 팔면 좋을텐데 말이죠...
일본에서만 파는 것 같아서 아쉽네요.