일본 사람들은 한 해의 마지막 날 (12월 31일)에 이것을 먹는다는데...


 

 

벌써 올해의 마지막 날입니다. 내일이면 한국식 나이로 한 살을 더 먹게 되네요. 아! 설날 떡국을 먹지 않으면 나이가 늘지 않는 건가요? ㅎㅎㅎ 우리나라는 설날에 떡국을 먹는 풍습이 있죠. 일본도 설날에 오세치라는 요리를 먹는 풍습이 있는데요. 일본에는 설날 음식 이외에도 한 해의 마지막 날 밤에 먹는 음식이 있습니다.

 

바로 소바인데요. 12월 31일 밤에 소바를 먹으며 해를 보낸다고 하여 일명 토시코시소바라고 불립니다.

 

토시코시 年越し: 해를 보냄

소바 そば:메밀국수

 

인구가 1억 명이 넘고 땅도 넓은 만큼 토시코시소바를 먹는 방법도 다양한데요. 12월 31일 저녁 식사로 소바를 먹는 가정도 있구요. 12월 31일 밤에 소바를 먹기 시작해서 새해를 맞이하는 가정도 있습니다. 또 해를 넘겨서는 안되고 31일 안에 반드시 먹어야 한다는 설도 있구요. 지역에 따라서는 1월 1일에 토시코시소바를 먹는 곳도 있다고 하네요.

 

그런데 왜 하필 많은 음식들 중에서 소바를 먹는 걸까요? 거기에는 크게 두 가지 설이 있는데요. 가늘고 긴 소바의 모습과 먹을 때 툭툭 잘 끊어지는 특성에서 그 의미를 찾을 수가 있습니다. 

 

1. 새해도 소바처럼 가늘고 길게 보낼 수 있기를 기원한다.

2. 지난해의 액운을 끊어 잘라낸다. (소바가 잘 끊어지죠.)

 

 

토시코시소바 年越しそば

 

 

▲ 저희 동네 마트인데요. 아니나 다를까 소바가 전면 배치되었습니다.

 

 

 

▲ 일본 사람들은 면류를 참 좋아해서 소바 면 종류도 참 다양합니다.

 

 

 
▲ 그리고 이것! 쯔유! 소바나 국수 만들 때 국물 만들기가 참 귀찮죠. 일본에서는 이 츠유에 소바를 찍어 먹기도 하고 쯔유와 물을 섞어서 국물을 만들기도 합니다.


 

 

▲ 간장처럼 생겼지만 이것도 쯔유랍니다. ^^

 

 

 

저는 덴뿌라 소바를 준비했습니다.

 

 

 

▲ 원래는 31일 저녁에 먹어야 하지만 포스팅하려고 일부러 하루 전에 먹었네요. ㅎㅎㅎ

 

 

명절도 아니고 그 해의 마지막 날에 먹는 음식이 있다는 게 신기했습니다. 혹시 우리나라에도 그런 게 있었나 곰곰이 생각해 봤는데 떠오르는 게 없더군요. 대신 우리나라에는 무적의 떡국이 있죠. 한 그릇 먹으면 한 살, 두 그릇 먹으면 두 살, 먹은 그릇 수만큼 나이가 늘어난다는 무서운 떡국!!! 그래서 요즘엔 떡국을 많이 자제하고 있습니다. ^^

 

올 한 해도 벌써 마지막 날이네요. 2015년 많은 성원 정말 감사드립니다.

 

여러분 모두 새해 복 많이 받으세요

 

신고

   


도쿄히로바 인기글

일본의 설날 풍습, 카도마츠와 카가미모치 그리고 오세치
산타클로스 변장, 아이의 반응은?
통조림 천국의 수제 계란말이 통조림
일본에서 먹는 건조 식혜의 맛은?
가루쿡 스시만들기에 도전, 타노시이 오스시야상
한국에는 붕어빵! 일본에는 건담빵!
길게 늘어선 줄의 정체는? 3시간은 기본!
정말 리얼한 눈, 코, 입 사탕, 호러캔디
지하철 역 발권기에 뚫려있는 구멍의 정체는?
손수건 필요해? 통조림 따! 상상초월 손수건 통조림
모든 메뉴를 통조림으로 제공하는 이색 통조림 카페
축제에서 찾은 세상에서 가장 작은 이것의 정체는?
녹차와 치즈의 하모니 교토 생 다쿠와즈
라면천국에서 열린 라면대회 방문기
세상에나! 치즈를 된장에 절였어?
사과가 통째로 들어있는 애플 바움쿠헨
겨자에 찍어먹는 일본 어묵, 종류가 정말 다양해
버거킹의 비상식 버거, 치즈까지 까만 버거가 나왔다
신기한 빵 통조림과 더 신기한 빵 통조림 자판기
병에 들은 까만 이것의 정체는? 밥 반찬이라는데...
일본에서 집구하기 - 임대맨션
일본 지하철에는 여성전용칸이 있다
컵라면을 먹는 새로운 방법, 얼음 동동 아이스 컵라면
일본의 여름축제, 다양한 먹거리가 한가득
12가지 재료로 만든 거대 김밥, 두께가 팔뚝만해!
아이스크림 술이 있어?

도쿄히로바 인기글

고베 프란츠의 마법의 항아리 푸딩
몽드셀렉션에서 금상을 수상한 고베 크림 치즈 케이크
상상을 초월하는 크기의 왕수박, 도대체 몇킬로야?
비주얼에 놀란 싱크로율 100%의 장어구이 빵
길이 35cm의 초대형 리브센드가 롯데리아에 등장
푸딩을 품은 찹쌀떡, 즌다 스위츠 다이후쿠
신기한 아이스크림 토핑 냉면, 미스터도넛츠의 초양풍면!
하겐다즈 채소맛 시리즈 등장, 그 맛이 정말 궁금해!
달걀을 닮은 푸딩, 홋카이도 보카 화이트 푸딩!
어른아이, 아빠의 오랜 친구들! 미니피규어
과연 라면의 천국 일본, 캔라면까지 등장!
따끈따끈한 오뎅을 자판기에서? 캔오뎅 자판기!
더운 여름에 먹는 시원한 오뎅 젤리!
아오모리의 대표 애플파이, 키니나루 링고 気になるリンゴ
녹차 콜라와 토마토 사이다 그리고 기상천외한 음료들
음료를 추천해줘? 얼굴 인식 자판기!
라이스버거 종결자! 고등어 라이스버거!
망고 살아있네! 입에서 살살 녹는 망고빵!
라면과 햄버거의 콜라보, 라면버거!
신기방기 일본의 사과 자판기!
도쿄역에는 바나나 자판기가 있다!
줄 서지 않으면 못 먹는 슈크림빵
구우면 맛이 변하는 초코과자, 킷캣 푸딩맛
자판기 천국 일본, 이것 보고 깜짝 놀랐어
5단 새우버거, 이거 어떻게 먹죠?
일본 감자 스낵, 이런 맛도 있었어?
Posted by 도쿄히로바 하시루켄

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 첼시♬ 2015.12.31 09:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    길쭉한 모양 덕에 소바를 먹는구나 생각은 했는데, 잘 끊어지는 소바의 특성을 보고 액운이 끊어지길 기원한다는건 처음 알았어요!
    그러고보니 저도 어제 소바를 먹었네요. ㅋㅋ 저도 내년에 가늘고 길게 가면 좋겠습니다.
    도쿄히로바님 올해 재밌는 글 많이 올려주셔서 감사하고요, 내년에도 잘 부탁드립니다.
    2016년에 좋은 일이 많이 생기시길 기원합니다. :D

  2. BlogIcon 스텔라토 2015.12.31 10:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새해 복 많이 받으세요

  3. BlogIcon jshin86 2015.12.31 13:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아! 그렇군요. ..
    소바는 우리도 여름에 비빔국수로 만들어서 먹는데요.

    여기서도 거의 비슷한 상표처럼 보이는걸로 주로 사서 먹어요 일제로...

    새해 첫날은 만두국으로 먹을려고 합니다.
    지난 주에 만들어 놨거든요.^^


    새해 복많이 받으세요!

    • BlogIcon 도쿄히로바 하시루켄 2016.01.05 00:27 신고  댓글주소  수정/삭제

      아... 만두국 너무 먹고 싶네요.
      만두국 너무 좋아하거든요.
      며칠전에 떡국 먹었는데 만두 몇개 넣어 먹을 걸 그랬어요. ^^

    • BlogIcon jshin86 2016.01.05 00:53 신고  댓글주소  수정/삭제

      만두가 생각보다 맛있더라구요.

      내 친구가 나보고 너도 한번 만들어 보라고 권하더라구요 작년에. ..
      그래서 작년에 한번 만들었더니 생각보다 그다지 어려운거 같지 않아서 가끔씩 만들고 있읍니다.

      여기 미국은 제대로? 돤 만두는 한개에 $1.00 이에요 상당히 비싼편이지요.

  4. 김혜미 2015.12.31 13:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    매일 아침 도쿄히로바와 함께 업무시작(?)하는게 일상이 되었어요~ 2016년에도 재미있는 음식과 정보 많이 올려주세요! 하시루켄님 새해 복 많이 받으세요^^ 감사합니다

  5. BlogIcon 까칠양파 2015.12.31 14:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그래서 저도 떡국을 안 먹습니다.
    떡만둣국이나, 떡라면으로 먹습니다.ㅎㅎㅎ

    예전에 우동 한그릇이라는 단편소설을 읽고 폭풍 감동을 받았는데, 나중에 알고보니 실화가 아니고 소설이라고 하더군요.
    처음에는 실화라고 했거든요.
    실화, 소설... 이런 논란을 하기엔 너무 따뜻한 내용이라 개의치 않기로 했어요.

    블로그 첫 이웃인 하시루켄님, 내년에도 좋고 재밌고 신기하고 엽기적인 이야기 많이 소개해주세요.ㅎㅎ
    더불어 새해 복 많이 받으세요!!!

  6. 2016.01.01 05:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

티스토리 사용자는 여기를 누르시면 로그인 됩니다.



티스토리 툴바