닭 육수와 상큼한 유자의 하모니 - 하라주쿠 맛집 AFURI 아후리의 유즈시오라멘


 

 

거의 한 달 만인가요? 정말 오랜만의 맛집 포스팅이네요. 그동안 주말이면 딸아이와 놀러 다니느라 맛집을 찾아갈 시간이 없었는데 모처럼 시간이 나서 하라주쿠에 다녀왔습니다.

 

일본의 유명 맛집 정보 사이트로는「타베로그」,「구루나비」,「홋또페퍼」 가 있는데요. 저는 주로 타베로그를 이용합니다. 왜냐구요? 음... 그냥 검색하면 제일 상단에 타베로그가 나오더라구요. ㅎㅎㅎ

 

뭐 어쨌든 이번에도 “하라주쿠 라멘”으로 검색해서 1위인 곳에 다녀왔습니다.

 

아후리 AFURI, 닭 육수에 유자를 넣은 상큼한 유즈시오라멘이 인기 메뉴라고 하더라구요. 시오라멘은 몇 번 먹어봤지만 유자를 넣은 라멘은 처음이어서 궁금하기도 하고 또 하라쥬쿠 라멘 맛집 1위라고 하니 기대도 되고 해서 이곳으로 정했습니다.

 

 

 

유즈시오라멘 - AFURI 아후리

 

 

▲ 타베로그 사이트에요. 하라주쿠 라멘 랭킹 TOP14에서 AFURI가 당당히 1위!!!

 

 

 

▲ 구글 맵을 보고 찾아왔는데 무슨 카페인 줄 알았어요.

 

 

 

▲ 라멘 가게인지 모르고 지나치는 사람들도 많겠죠?

 

 

 

▲ 가게 앞에 있는 이 입간판이 라멘 가게라는 걸 증명해주네요. ㅎㅎㅎ

 

 

 

▲ 먼저 식권(?)을 구입해야죠. 저는 대표 메뉴인 유즈시오라멘(柚子塩ラーメン)을 선택했습니다. 980엔!

 

 

 

▲ 표 구입 후 잔돈이 안 나오면 「おつり 오츠리」버튼을 누르면 나옵니다.

 

 

 

▲ 자리에 앉아서 표를 주면 2가지 국물 중 하나를 고르라고 합니다. ① 淡麗 탄레이:닭 육수에 다시마, 야채 그리고 해산물을 넣고 끓인 국물 ② まろ味 마로아지:탄레이에 닭 육수를 추가해서 닭 육수의 진한 맛이 부드럽게 퍼지는 국물, 어떤 게 인기냐고 물었더니 탄레이라고 해서 저는 탄레이로 주문했습니다.

 

 

 

▲ 전부 카운터 석으로 되어 있구요.

 

 

 

▲ 카운터 석이 감싸고 있는 주방은 완전히 오픈되어 있어서 조리를 하는 모습을 볼 수 있습니다.

 

 

 

▲ 테이블 위에는 식초, 시치미, 후추가 준비되어 있으니 기호에 따라 넣어서 드시면 되구요.

 

 

 

▲ 참! 가방은 테이블 아래 고리에 걸어주세요. ^^

 

 

 

▲ 드디어 라멘이 나왔습니다. 깔끔해 보이는 비주얼이네요.

 

 

 

▲ 닭 육수 베이스라서 그런지 닭기름이 조금 많이 떠 있는데요. 맛에서는 전혀 비린 맛이 느껴지지 않고 오히려 유자의 맛이 강해서 상큼해요.

 

 

 

▲ 차슈는 주문을 하면 숯불에 구워서 나옵니다. 숯불 향이 퍼지면서 꼭 바베큐를 먹는 느낌이 들더라구요.

 

 

 

▲ 그런데 다른 라멘 가게에 비해서 차슈가 조금 두껍고 비계가 많은 편이라서 여성분들에게는 조금 맞지 않을 수도 있을 거 같아요.

 

 

 

▲ 라멘에서 빼놓을 수 없는 반숙 계란도 1/2개가 들어 있구요.

 

 

 

▲ 일본에서는 멘마라고 하는 말린 죽순도 들어 있습니다. 멘마는 식감이 참 좋죠.

 

 

 

▲ 향이 좋은 야채도 들어 있구요.

 

 

 

▲ 비록 한 장뿐인 김이지만 국물에 적셔서 면과 함께 먹으면 참 고소합니다.

 

 

 

▲ 얇은 굵기에 각이 진 면발이 꼭 소바면을 연상시키네요.

 

 

 

▲ 그런데 면에 뭔가 거뭇거뭇한 게 들어 있더라구요. 면 반죽에 뭔가를 넣은 것 같은데 궁금해서 점원에게 물어봤더니, 밀 알갱이를 넣어서 반죽 했기 때문에 독특한 식감과 고소한 맛이 더 할 거라고 하더군요. ^^

 

 

맛은 상당히 깔끔했습니다. 아~ 유자라면이 이런거구나 싶더라구요. 닭 육수라서 조금 비리지 않을까 했는데 절대! 비리지 않았구요. 담백한 닭 육수에 상큼한 유자 그리고 고슬고슬(?)한 면발이 잘 어울렸습니다. 국물이 진한 돈코츠라멘을 싫어하시는 분들은 유자향이 솔솔 풍기는 유즈시오라멘(유자소금라멘)도 괜찮을 거 같네요.

 

점포명 : AFURI 아후리 하라주쿠점

위치 : JR하라쥬쿠역 타케시타구치(타케시타출구)에서 도보 3

영업시간 : 10:30 ~ 새벽 03:00 (연중무휴)

전화번호 : 03-6438-1910

홈페이지 : http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13095244/

지도 : https://goo.gl/maps/IQJvD

 

 

▶ JR 하라주쿠 역에서 AFURI 가는 길

 

 

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Posted by 도쿄히로바 하시루켄

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  1. 김혜미 2015.07.13 10:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    라면에 상큼한 유자라니.. 상상은 가지 않지만 먹어보고는 싶네요!ㅎㅎ

  2. BlogIcon 한국야쿠르트 블로그 2015.07.13 10:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 유자라면이라니 신기하네요.. 맛있겠어요..
    일본에 가면 꼭 먹어봐야 겠군요!

  3. BlogIcon 까칠양파 2015.07.13 16:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생각보다 기름이 많아 보여요.
    거기에 돼지 비계까지... 저는 못 먹을거 같네요.
    그러나 라멘 좋아하는 친구가 있으니, 그 친구보고 대신 먹으라고 해야 할거 같아요.
    곧 일본으로 출장 간다고 했거든요.ㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 도쿄히로바 하시루켄 2015.07.14 00:35 신고  댓글주소  수정/삭제

      라멘 좋아하는 친구분께는 여기보다는 이치란 돈코츠 라멘을 꼭 드셔보시라고 권해드리고 싶네요.
      신주쿠에도 있고 시부야, 하라주쿠에도 있어요. ^^
      저는 이치란 라멘이 제일 맛있었어요.

  4. BlogIcon 겨울뵤올 2015.07.16 08:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 에비스에서 먹었던..
    상큼한 유자향이 독특했어요.
    면이 카타멘으로 나온 게 아쉬웠지만, 계란은 정말 맛있었죠.^^

  5. BlogIcon 고급푸딩 2015.07.24 23:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일본가서 먹어보고싶네요.. 라멘을 한국에서밖에 안먹어봐서 현지에서 먹는건 무슨맛일지 궁금하네여 ㅠ

  6. BlogIcon 노막 2015.11.05 14:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일본에 자주 가거나 상주하여 일반 라멘이 지겨운 분들이면 좋을듯 하나, 처음 가거나 여행으로 어쩌다 가시는 분은 일반 라면을 드시는게 나을 듯 하네요. 지금 먹고 있는데....아쉽

    • BlogIcon 도쿄히로바 하시루켄 2015.11.08 23:34 신고  댓글주소  수정/삭제

      일리있는 말씀이세요.
      일본 라면을 처음 접하시는 분들이라면 아후리보다는 조금더 일본 라면다운 돈코츠 라멘을 드시는게 나을지도 모르겠네요. ^^
      예를들면 지난번에 포스팅했던 신주쿠 맛집 이치란도 대표적인 돈코츠 라멘이라고 할 수 있죠.

  7. BlogIcon YiSanJun 2016.06.15 21:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 멘마가 죽순을 말린 거였군요! 저는 해산물을 말린건줄 알고 있었습니다.

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