눈과 입으로 즐기는 재미있는 디저트, 김밥 롤 케이크   


 

 

일본 요리는 눈과 입으로 즐긴다고 하죠. 물론 일본 전통요리를 두고 하는 말인데요. 일본에는 꼭 전통요리가 아니더라도 눈을 즐겁게 해주는 음식들이 참 많이 있습니다. 오늘 포스팅 할 음식도 그중 하나인데요. 이미 위의 사진에서 보셨듯이 김밥을 쏙 빼닮은 롤 케이크입니다.

 

한눈에 김밥이 아니라는 건 알 수 있지만, 김밥 모양 롤케이크를 만들 생각을 했다는 게 참 신기하더라구요. 그리고 일반 롤 케이크와 맛은 어떻게 다를지도 궁금하고 특히나 김은 어떻게 흉내 냈을까 궁금해서 구입을 했습니다.

 

 

【김밥을 쏙 빼닮은 롤 케이크 のり巻きそっくりなロールケーキ

 

 

▲ 김밥을 쏙 빼닮은 롤 케이크, 케이스는 일반 롤케이크 상자하고 비슷하게 생겼네요.

 

 

 

▲ 일본식 주먹밥이나 김밥을 이런 포장지에 싸서 파는데 흉내를 잘 냈습니다. ^^

 

 

 

열어보고 저도 모르게 헉! 소리가 나왔습니다. 비주얼 압권이죠? 완전 숯검댕이네요. 이걸 보고 누가 롤 케이크라고 생각을 하겠어요.

 

 

 

잘라서 접시에 담아놓으니 참 이쁘네요. 그런데 김밥이라고 하기도 그렇고 롤 케이크라고 하기도 그렇고 뭐라고 해야 할까요? 

 

 

 

김밥 재료가 딱 봐도 감이 오네요. 녹색은 시금치, 살구색은 햄, 빨강색은 참치회, 노란색은 계란말이겠죠? ^^

 

 

 

▲ 김밥 속 재료들은 녹차, 호박, 계란, 토마토로 만들었어요. 토마토로 만든 빨간 녀석은 젤리같은 느낌이구요. 녹차로 만든 녀석은 카스테라, 그리고 호박과 계란으로 만든 녀석들은 푸딩같은 느낌이에요.

 

 

 

제일 궁금했던 김은 어떻게 만들었나 봤더니 밀가루 반죽을 아주 얇게 만들어서 그 위에 숯을 뿌렸네요. 어쩐지 손에 검정 가루가 잔뜩 묻더라구요.

 

 

 

 

이제 맛이 어땠을지 궁금하시죠? 보통은 재미있는 비주얼을 만들려고 신경 쓰다 보면 맛은 좀 떨어지기 마련인데 제 예상을 빗나가더군요. 부드러운 스펀지에 달콤한 생크림 그리고 네 가지 맛의 김밥(?) 재료들이 조화롭게 잘 어울렸습니다. 마치 진짜 김밥처럼 말이죠. 특히 토마토로 만든 젤리가 들어있어서 일반 롤 케이크와는 다른 식감을 느낄 수 있었습니다. ^^

 

 

   


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Posted by 도쿄히로바 하시루켄

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  1. BlogIcon 까칠양파 2015.03.03 15:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 대박입니다.
    이거 아이들과 함께 먹으면 정말 좋을거 같네요.
    가운데 고명만 쏙 빼 먹으면 안되겠지만요.ㅎㅎㅎ

  2. BlogIcon Verda 2015.03.03 17:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 먹어보고싶네요~일본은 참 신기한것들이 많은거 같아요~ㅋㅋ

  3. BlogIcon 머쉬룸M 2015.03.03 20:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도쿄가면 쉽게 구입가능하가요?
    맛보고 싶어요^^

  4. BlogIcon 문짱닷컴 2015.03.04 01:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉...ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 김밥인줄 알았어요...

    저도 기회되면 먹고 싶네요...^^

    전 일본가면 편의점의 다양한 푸딩과 도시락 메뉴가 너무 부럽더라구요...ㅠㅠ

    • BlogIcon 도쿄히로바 하시루켄 2015.03.07 22:56 신고  댓글주소  수정/삭제

      편의점에 도시락 진짜 많죠. 종류도 다양하구요. 게다가 맛도 좋아요. ㅎㅎㅎ
      그리고 푸딩도 참 맛있더라구요. 한국에 있을때는 푸딩을 자주 못봤던것 같은데 일본에는 왜 이렇게 푸딩이 많은지 ^^

  5. BlogIcon 꼬마 2015.03.04 06:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    선물용으로도 좋네요~ 이쁘고 맛도 좋다니!!

  6. BlogIcon 『방쌤』 2015.03.04 12:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와.. 이쁘고 신기하네요~
    눈으로 보는 재미도 너무 좋은데 맛까지 좋다니 그래서 더 인기가 있나봐요~^^

  7. BlogIcon 티스토리 운영자 2015.03.04 13:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요, TISTORY입니다. 이 게시글의 이미지가 3월 4일자 티스토리 앱 카테고리 배경이미지로 소개되었습니다. 항상 좋은 글과 사진으로 활동해주셔서 감사합니다.

  8. BlogIcon 노지 2015.03.04 16:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와, 정말 재밌고...맛있어 보여요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 일본!!

  9. BlogIcon 카멜리온 2015.03.04 19:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에호마키롤인가요? 으으 맛나보이네요 역시 롤케익 ㅎㅎ 김밥맛이 날 것 같기도ㅠ하고..

  10. BlogIcon 릴리워니 2015.03.04 19:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 신기하네요. ㅋㅋ. 맛있어보여요.

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